Das Kursangebot an der GSÜ umfasst
- im sprachlich-künstlerischen Bereich
- Deutsch
- Englisch
- Türkisch
- Spanisch
- Kunst
- Musik
- Literatur
- im gesellschaftswissenschaftlichen Aufgabenfeld
- Geschichte
- Sozialwissenschaften
- Philosophie
- Erziehungswissenschaft
- im mathematisch-naturwissenschaftlichen Bereich
- Mathematik
- Informatik
- Biologie
- Physik
- Chemie
Die Fächer Religionslehre und Sport sind keinem Aufgabenfeld zugeordnet.